Ottimo antipasto estivo, facile e velocissimo da preparare, vegano se si vuole e infine... antinvecchiamento, grazie alle proprietà antiossidanti del basilico e al valore nutritivo dei legumi. Se avete tempo, usate i fagioli secchi, [...]
Ecco una ricetta VELOCE! Questa sera ho preparato un piatto delizioso e leggero per 2 persone. Ingredienti: 140 grammi di spaghetti a crudo 300 grammi di mazzancolle surgelate Pomodorini ciliegino freschi. Aglio, olio extravergine [...]
Facilissima da preparare a casa, comoda da ordinare al bar o al self service, è un pasto ideale sul lavoro, completato al pomeriggio da uno spuntino. Ingredienti: verdure miste fresche di stagione (più colori ci [...]
Dessert antiage per chiudere in leggerezza uno dei tanti pranzi festivi che ci attendono! Ingredienti: Mele qualità Renetta (una mela a persona) Cannella, mandorle tritate, succo di mandarino o di [...]
Piatto leggero e semplicissimo, adatto a chi vuole tenere sott’occhio la linea con gusto. (leggi anche: LE MILLE VIRTU' DELLA ZUCCA) Tagliare la zucca a listerelle leggermente spesse. Prendere una [...]
Un pesce ottimo da cucinare appena pescato L’occhiata (Oblada melanura) appartiene alla Famiglia degli Sparidi (della stessa famiglia appartiene il sarago). E’ un pesce di acqua salata. Il suo nome [...]
PIATTO ESTIVO PER ECCELLENZA!! […]
Ingredienti per 4 persone 250 grammi di Fregola (o fregula) 1 spicchio d'aglio 1 cipolla piccola 1 carota 200 gr di zucca 1 pomodoro secco anche sott'olio Olio di oliva extravergine quanto basta Sale [...]
Come promesso, ecco la preparazione e le proprietà nutrizionali delle Tagliatelle Rosse Ingredienti per 4 persone 300 gr. di farina 00 o di tipo 2 60 gr di rapa rossa 2 uova Procedimento: Prendere [...]
I Biscotti alle Mandorle sono semplicissimi da preparare, sono estremamente light e danno una carica di energia con poche calorie....e SENZA glutine, ideali per i celiaci! PRONTI in 40 minuti (compresa la cottura) ... [...]
