Una breve e intensa intervista per la trasmissione Palomar di Giornaleradio.fm condotto da Dora Rametta.

Tantissimi gli spunti interessanti: si parla di pesce, pescato, pesce azzurro, cozze, vongole, sgombro, alici, acciughe, seppie, tonno, pesce spada, fritto, omega3, grassi, stagionalità, alimentazione corretta, cottura al vapore, alla griglia e tanto altro…

Buon ascolto!