Seguire un’alimentazione sana in questo periodo di Feste Natalizie e di DPCM sempre più restrittivi è certo più difficile: l’emergenza sanitaria da COVID-19 ci costringe ad una vita più sedentaria del solito e [...]
I Biscotti alle Mandorle sono semplicissimi da preparare, sono estremamente light e danno una carica di energia con poche calorie....e SENZA glutine, ideali per i celiaci! PRONTI in 40 minuti (compresa la cottura) ... [...]
La prima colazione è un momento molto importante della giornata alimentare: l’organismo, che proviene da parecchie ore di digiuno, ha bisogno di energia e nutrienti per affrontare la mattinata, motivo per cui la colazione [...]
Nel corso di questo periodo di forzata assenza da aule e convegni, ne ho approfittato per approfondire molte tematiche a me care quali "Alimentazione e tumori" e "Alimentazione dell'anziano". Sono argomenti delicati ma che [...]
