crema

PIATTI per l’INVERNO: un comfort food invernale

Carlomichele2022-12-11T23:06:19+01:00

Differenze tra CREMA, PASSATO e VELLUTATA Arriva l’inverno e il freddo e si cercano piatti caldi come passati, minestre, zuppe che diventano proprio un comfort food in questo periodo freddo. Con questi piatti [...]

PIATTI per l’INVERNO: un comfort food invernaleCarlomichele2022-12-11T23:06:19+01:00

CONSUMO e CONSERVAZIONE dell’UOVO

Carlomichele2021-03-15T19:21:04+01:00

(nella foto "nuvola d'uovo su letto di crema di coste") Una domanda che mi viene spesso posta: “Mi hanno detto che la maionese è sconsigliata? Perché contiene uova crude o perché bisogna evitare le [...]

CONSUMO e CONSERVAZIONE dell’UOVOCarlomichele2021-03-15T19:21:04+01:00