Il Natale si avvicina e bisogna prepararsi ad affrontarlo con il dolce tipico: il PANETTONE Come fare per scegliere in modo consapevole? Prima di tutto diamo la definizione di panettone che [...]
COME E' ARRIVATO A NOI I cachi, grazie alla loro colorazione accesa, sono frutti che portati in tavola mettono subito allegria. Il Caco (Diospoyros kaki, cibo degli dei) appartiene alla famiglia delle Ebenaceae, chiamato anche [...]
L’anguria, o cocomero (Cucurbita citrullus), è una pianta originaria dell’Africa tropicale, già coltivata dagli egizi. Dall’Egitto si diffuse poi nel bacino del mediterraneo e giunse in Italia verso il II, III [...]
5 errori che comunemente si fanno nel "mettersi a dieta" Siamo alle porte dell’estate: siamo pronti per la famigerata prova costume? All’ultimo minuto si fanno diete drastiche per riuscire a [...]
Il tarassaco è una pianta erbacea con tantissime proprietà. Non è difficile da trovare e ha moltissime e utili proprietà alimentari Il tarassaco è una pianta erbacea perenne probabilmente [...]
Sul posto di lavoro, mangiare sano vuol dire innanzitutto concedersi una pausa pranzo di almeno mezz'ora, stando seduti: è il minimo per riuscire a recuperare le energie, fisiche e mentali, per riprendere bene le [...]
Un pesce ottimo da cucinare appena pescato L’occhiata (Oblada melanura) appartiene alla Famiglia degli Sparidi (della stessa famiglia appartiene il sarago). E’ un pesce di acqua salata. Il suo nome [...]
Quanti danni e sofferenze potremmo risparmiarci se conoscessimo meglio gli ingredienti dei nostri piatti, tenendo presente che il benessere e la salute sono il frutto di scelte basate sull'importanza di una giusta alimentazione. E [...]
PIATTO ESTIVO PER ECCELLENZA!! […]
Non esistono alimenti buoni né cattivi: tutti gli alimenti vanno inseriti, nelle giuste proporzioni, nell'ambito di una dieta sana e varia. Escludere completamente alcuni alimenti dalla propria dieta per più di 7-10 giorni può [...]
