Sia cotta che cruda, sia in insalata o nella famosa torta di carote: un ortaggio colorato e potente! Le carote sono un ortaggio estivo, cotte o crude sono particolarmente [...]
Ingredienti per 4 persone 250 grammi di Fregola (o fregula) 1 spicchio d'aglio 1 cipolla piccola 1 carota 200 gr di zucca 1 pomodoro secco anche sott'olio Olio di oliva extravergine quanto basta Sale [...]
Il MELONE (Cucumis melo) è una pianta erbacea annua, a fusto rampicante, probabilmente originaria delle zone caucasiche, coltivata nei paesi temperati per i suoi frutti commestibili e dolci. In Italia fu introdotto in età [...]
