temperatura

DECALOGO della SICUREZZA ALIMENTARE in FRIGORIFERO

Carlomichele2021-10-22T11:38:04+02:00

1) VERIFICA LA TEMPERATURA ALL’INTERNO DEL TUO FRIGORIFERO: la temperatura ideale per una corretta conservazione degli alimenti è 4-5 °C. Per i frigoriferi privi di display, è possibile porre un termometro nei singoli ripiani e [...]

DECALOGO della SICUREZZA ALIMENTARE in FRIGORIFEROCarlomichele2021-10-22T11:38:04+02:00

CONSUMO e CONSERVAZIONE dell’UOVO

Carlomichele2021-03-15T19:21:04+01:00

(nella foto "nuvola d'uovo su letto di crema di coste") Una domanda che mi viene spesso posta: “Mi hanno detto che la maionese è sconsigliata? Perché contiene uova crude o perché bisogna evitare le [...]

CONSUMO e CONSERVAZIONE dell’UOVOCarlomichele2021-03-15T19:21:04+01:00