Novembre – Le mille virtù della ZUCCA
Renato2022-10-31T21:54:30+01:00Dall’antipasto al dolce, di zucca si può riempire un intero menù. Ed ogni piatto sarà gustoso e soprattutto salutare. Perché la zucca è un ortaggio dalle mille virtù. Ecco [...]
ZAFFERANO: REGINA DELLE SPEZIE
Carlomichele2022-10-07T20:36:26+02:00UNA STORIA TRA MITO E LEGGENDA Il termine zafferano deriva dall’arabo “za'feran”, che vuol dire "essere giallo". La spezia era conosciuta dai greci sotto il nome di "kròkos" che significa Croco. Nella mitologia [...]
Mal di PRIMAVERA: COSA mangiare?
Carlomichele2022-04-05T14:10:50+02:00Fonte: Educazione Nutrizionale Grana Padano Quali sono le cause? In primavera, si sa, le giornate si fanno più lunghe, il tempo migliora, la natura si risveglia, ma tutto ciò che sembra influire positivamente sul [...]