Il CARCIOFO è una verdura che si raccoglie sia in primavera sia in inverno. Per le sue proprietà nutrizionali è un vero toccasana, soprattutto per la depurazione del nostro organismo. Scopriamo insieme le [...]
CURARE la Gastrite in 3 passi SINTOMI La GASTRITE ACUTA è un disturbo molto comune nella popolazione, dovuto a una varietà di cause quali consumo eccessivo di alcolici, alimentazione scorretta ricca soprattutto di cibi ad [...]
Differenze tra CREMA, PASSATO e VELLUTATA Arriva l’inverno e il freddo e si cercano piatti caldi come passati, minestre, zuppe che diventano proprio un comfort food in questo periodo freddo. Con questi piatti [...]
La storia della CASTAGNA parte da una antica leggenda… LA LEGGENDA “Tanto tempo fa in montagna c'era un villaggio poverissimo i cui abitanti non avevano nulla da mangiare. Ogni giorno le mamme pregavano di [...]
MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, ANACARDI, PINOLI E FICHI SECCHI ... Oltre ed essere buona e nutriente, la FRUTTA SECCA contiene infatti un'equilibrata concentrazione di principi nutritivi salutari tra i quali minerali e vitamine. proteine, [...]
Cos’è il microbiota intestinale? Più noto come “flora batterica”, è l’insieme dei numerosi microrganismi - sia batteri sia lieviti - che colonizzano il nostro intestino. Negli ultimi anni vari studi scientifici hanno provato che [...]
5 errori che comunemente si fanno nel "mettersi a dieta" Siamo alle porte dell’estate: siamo pronti per la famigerata prova costume? All’ultimo minuto si fanno diete drastiche per riuscire a [...]
Per mantenerci in buona salute dobbiamo assicurare al nostro corpo una vasta gamma di vitamine e sali minerali attraverso una sana alimentazione e un corretto stile di vita. E’ difficile classificare le vitamine per [...]
Non esistono alimenti buoni né cattivi: tutti gli alimenti vanno inseriti, nelle giuste proporzioni, nell'ambito di una dieta sana e varia. Escludere completamente alcuni alimenti dalla propria dieta per più di 7-10 giorni può [...]
Ecco il 1° di 4 alimenti di stagione ideali per depurarsi prima dell'arrivo dell'estate. Cipolla: La cipolla contiene potassio, vitamina C, acido folico e vitamina B6. Se cotta, conserva le [...]
