zafferano

ZAFFERANO: REGINA DELLE SPEZIE

Carlomichele2022-10-07T20:36:26+02:00

UNA STORIA TRA MITO E LEGGENDA Il termine zafferano deriva dall’arabo “za'feran”, che vuol dire "essere giallo". La spezia era conosciuta dai greci sotto il nome di "kròkos" che significa Croco. Nella mitologia [...]

ZAFFERANO: REGINA DELLE SPEZIECarlomichele2022-10-07T20:36:26+02:00

IL SALE E’ SCONSIGLIATO?

Carlomichele2021-03-07T21:30:11+01:00

Si consolida la collaborazione con Niguarda Transplant Foundation e sorgono domande dai pazienti Trapiantati. Eccone una: Il SALE è sconsigliato? Il sale non è sconsigliato, ma dobbiamo fare attenzione a limitarne il consumo per [...]

IL SALE E’ SCONSIGLIATO?Carlomichele2021-03-07T21:30:11+01:00